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康得利浙江生產(chǎn)基地參觀亟“精益·掘金”研討會圓滿落幕
發(fā)布時(shí)間:
2024/04/20
2024年4月20日，康得利誠邀新老客戶來浙江生產(chǎn)基地參觀指導(dǎo)，將近150位貴賓蒞臨康得利浙江公司，并在公司舉辦了以“精益·掘金”為主題的豆制品研討會。
康得利智能科技（浙江）有限公司，于2023年年初完成建設(shè)，建筑面積42000平方米，位于中國經(jīng)濟(jì)最活躍的長三角地帶—浙江嘉興海寧尖山新區(qū)，交通便利，地理位置優(yōu)越，距離杭州、上海1小時(shí)車程。新公司承繼母公司的先進(jìn)技術(shù)水平和一流的加工水平，作為集機(jī)械設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化工廠，生產(chǎn)環(huán)節(jié)從激光下料到機(jī)加、裝配個(gè)環(huán)節(jié)，均配置了世界一線品牌的加工設(shè)備，其中美國哈斯加工中心、美國哈斯車削中心、日本馬扎克數(shù)控車床、奔騰激光切割中心等重要加工設(shè)備，使得零件的加工精度都達(dá)到了軍工級別，加工能力及加工水平遠(yuǎn)高于同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，公司在品質(zhì)管理及產(chǎn)品研發(fā)上一直堅(jiān)持持續(xù)加大投入，從組織架構(gòu)、人才建設(shè)、科研共建等方面全面保障；擴(kuò)建了獨(dú)立的研發(fā)中心，研發(fā)中心由理化微生物實(shí)驗(yàn)室與中試車間組成，共計(jì)900余平米，投資2000多萬，配備了先進(jìn)的檢測設(shè)備，包括馬爾文粒徑儀、水分測定儀、凱氏定氮儀、超凈工作臺等，以及行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備，包括高速剪切機(jī)、臥螺離心機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)、UHT殺菌機(jī)等，能夠確保研發(fā)工作的順利進(jìn)行，作為公司的核心創(chuàng)新力量，專注于豆制品與植物蛋白飲品工藝領(lǐng)域的研發(fā)與創(chuàng)新，以公司的現(xiàn)有裝備為基礎(chǔ)，開展各類豆制品及植物基蛋白飲料的小試及中試實(shí)驗(yàn)，豐富公司已有裝備的應(yīng)用場景與領(lǐng)域，并開展加工技術(shù)裝備的升級與應(yīng)用研究，針對現(xiàn)有裝備在應(yīng)用中存在的問題，為公司技術(shù)裝備的升級提供技術(shù)支持，以滿足市場需求，并以專業(yè)的能力與熱情的態(tài)度廣受客戶的認(rèn)可和好評。
通過參觀，康得利的新老客戶更加肯定了公司的技術(shù)實(shí)力、研發(fā)實(shí)力、加工實(shí)力、管理實(shí)力，并對康得利這些年的發(fā)展表達(dá)祝賀和家人般的欣喜。
參觀結(jié)束后，正式開始“精益·掘金”豆制品研討會，康得利誠邀到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院郭順堂教授、江南大學(xué)食品學(xué)院成玉梁教授、貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣科技局李建華局長、邵陽學(xué)院豆制加工與安全控制湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任兼首席專家趙良忠教授、鹽城草薇生物科技有限公司張一震博士、康得利董事長林穎異女士共同發(fā)言，為與會嘉賓帶來更多的前沿專業(yè)知識。
此次研討會聚焦新競爭格局下的豆制品生產(chǎn)企業(yè)高效高質(zhì)量發(fā)展之道，從數(shù)字化應(yīng)用、全豆應(yīng)用、酸湯跨界、豆制品去嘌呤化增加附加值、豆制品加工裝備的降本增效等方面展開前沿探索及落地應(yīng)用探討。
首位發(fā)言的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院郭順堂教授，郭教授分享了在新質(zhì)生產(chǎn)力賦能下的大豆食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為主題的行業(yè)前沿內(nèi)容，旨在推動豆制品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，讓在場嘉賓受益良多。
隨后，江南大學(xué)食品學(xué)院成玉梁教授為我們分享了全豆豆腐加工技術(shù)進(jìn)展主題知識，用通俗易懂的語言詮釋了晦澀難懂的研究數(shù)字，并展示了珍貴的團(tuán)隊(duì)研究成果。
貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣科技局局長李建華、邵陽學(xué)院豆制加工與安全控制湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任兼首席專家趙良忠教授，深度剖析了從酸湯到豆制品行業(yè)的跨界發(fā)展史，豆酸湯是從豆制品行業(yè)跨界到調(diào)味品行業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，是豆制品行業(yè)的延續(xù)和升級，更是豆制品行業(yè)發(fā)展的新引擎，并且使用了大量經(jīng)過實(shí)踐的數(shù)據(jù)，證明豆酸湯產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益和社會效益極為顯著，不僅可以助力豆制品行業(yè)的綠色發(fā)展，而且是生態(tài)文明和現(xiàn)代工業(yè)文明結(jié)合的典范，更是豆制品行業(yè)綠色發(fā)展的新引擎。
鹽城草薇生物科技有限公司的張一震博士，帶來豆制品加工過程中的嘌呤成分控制研究專業(yè)知識，深入淺出地講解了大豆在加工過程中的嘌呤成分的變化，以及如何降低豆制品的嘌呤成分，并分享了其團(tuán)隊(duì)研究成果。
康得利董事長林穎異女士，專題分析豆制品加工裝備，助力企業(yè)降本增效，從不同角度講述了康得利發(fā)展史、全產(chǎn)業(yè)鏈布局的產(chǎn)品線、目前以及未來能為行業(yè)提供的技術(shù)支持，最后向現(xiàn)場觀眾發(fā)出誠摯邀請，希望與會嘉賓能夠走進(jìn)康得利，共同發(fā)展，共同進(jìn)步，引領(lǐng)行業(yè)、創(chuàng)造未來！
此次參觀及研討會圓滿結(jié)束，未來可期，我們歡迎更多志同道合之士與我們溝通交流互動，共同推動豆制品行業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。康得利將以其專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)為豆制品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，為豆制品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供工藝技術(shù)支持，為社會持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值。也歡迎行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)，新老客戶多多來康得利做客。
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